Cytrynowy kurczak z ryżem

Cytrynowy kurczak z ryżem

Składniki dla dwóch osób:

  • 300 g piersi pokrojonej w kostkę piersi z kurczaka
  • 1 pokrojona w kostkę cebula
  • 2 przeciśnięte przez praskę ząbki czosnku
  • łyżeczka pasty imbirowej
  • sok i skórka z jednej cytryny
  • 1 łyżka sosu sojowego
  • 1 liść laurowy
  • kilka gałązek posiekanej natki pietruszki
  • pół łyżeczki tymianku
  • szczypta cynamonu
  • sól, pieprz
  • 150 ml wody
  • 1 torebka ryżu
Cebulę, czosnek i imbir smażyć 3 – 4 min. na małym ogniu w teflonowym naczyniu. Dodać kurczaka i podsmażać przez 2 min. Skropić sokiem z cytryny, dolać sos sojowy i wodę. Następnie dodać pozostałe przyprawy i starta skórkę z cytryny, doprawić solą i pieprzem i dusić 45 min. Gotowe!
Cytrynowy kurczak z ryżem
Print Friendly, PDF & Email

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *