Sałatka powstałą w ramach wspólnego gotowania na zakończenie akcji „Pieczarkowy Tydzień 2012” z : Mopsikiem, Chantel, Emma, Panną Malwinną i Paszczakiem,
„Sałatka” ta powstała na szybkości w dosłownie kilka minut. Ostatnio jestem bardzo do tyłu jeśli chodzi o gotowane, nie mówiąc już o blogowaniu. Nie wiem, co się dzieje w naszej wirtualnej kuchni, zresztą ostatnio w ogóle to mam wrażenie, ze doba się w jakiś magiczny sposób skurczyła, bo ciągle brakuje mi czasu. Paszcza szaleje ze wspólnym gotowaniem, a ja tylko pochłaniam to, co przygotuje, ale dziś powstała ta oto sałatka, wymyślona, jak już napisałam na prędkości. Efekt? Z kanapką posmarowaną twarożkiem – pycha!
Składniki dla 2 osób:
- 2-3 duże pieczarki pokrojone w plasterki
- 2 średnie pomidory również pokrojone w plasterki
- sól i pieprz
- kiełki – najlepiej rzodkiewki
Dressing:
- 2 łyżki oliwy z pierwszego tłoczenia
- 1 łyżka octu jabłkowego
- 3-4 posiekane gałązki oregano
- 3-4 posiekane gałązki natki pietruszki
- 1 posiekany ząbek czosnku
- sól
Pieczarki i pomidory układać na talerzu na przemian, na środku ułożyć kiełki, wszytko posolić i popieprzyć.
Składniki dressingu zmiksować i doprawić solą. Polać nim ułożone na talerzu pieczarki i pomidory. Gotowe!
Podsumowanie
Nazwa dania
Sałatka z pomidorów i pieczarek
Opublikowany
Czas przygotowania
Czas gotowania
Całkowity czas
No no, wyszło piękne pieczarkowe caprese :)Wstaw banerek lub link do zaproszenia na blogu i dodawaj przepis, bo już tylko kilka godzin zostało. Pozdrawiam Ania
Coś nie działa ten banerek, Michał zgłaszał ten sam problem, może spróbuj jeszcze raz, a jak nie to wklej link do zaproszenia do akcji z mojego bloga.
podoba mi się taka sałatka 🙂
Wyglada cudownie, troche jak caprese. Bardzo elegancka salatka!
Przepięknie się prezentuje Aniu;)
Przypomina mi to trchę carpaccio, a troche caprese, taka miesza, ale wyglada swietnie i tez pewnie tak smak.
Witam, obserwuję Twoj blog i widze ze zdjecia ostatnio robisz ladniejsze, zmienilas sprzet? Jesli mozna wiedziec to na jaki?
Witam, Ana, cieszę się, że zważyłaś zmianę. Sprzęt zmieniłam z kompaktu na lustrzankę Nikon D90, później napisze Ci jakie obiektywy, a teraz uciekam na kurs prawa jazdy. Pozdrawiam:)