Zupa gulaszowa z warzywami dla Malucha

Smakowała nie tylko Małemu, ale nam „dorosłym”:P również bardzo, szkoda tylko, że nie schowaliśmy na noc do lodówki i się nam zupa zepsuła:/

Składniki na 6-8 porcji:

• 1,5 litra wody
• 400 g karkówki – nie za tłustej – pokrojonej w kostkę
• 1 marchewka pokrojona w kostkę
• ok. 10 dag selera pokrojonego w kostkę
• mała cebula pokrojona w małą kostkę
• 2 przeciśnięte przez praskę ząbki czosnku
• garść mrożonej zielonej fasolki szparagowej – ja użyłam mrożonej
• garść mrożonego zielonego groszku
• 4 ziemniaki pokrojone w kostkę
• odrobina soli i pieprzu
• 2 liście laurowe
• kilka ziarenek pieprzu
• 1 łyżka posiekanej natki pietruszki
• 2 łyżeczka oliwy
• 2 kopiate łyżeczki przecieru pomidorowego

Następnie dodać ziemniaki, fasolkę i groszek i gotować, aż wszystko będzie miękkie. Na końcu dodać przecier i natkę pietruszki i doprawić solą i pieprzem. Ostrożnie z solą i pieprzem przy doprawianiu potraw dla dzieci – za dużo nie jest wskazane. Gotowe!