Kapusta po węgiersku to bardzo smaczna wersja kapusty zasmażanej.
Składniki:
- 35 dag kiszonej kapusty
- 1 łyżka słodkiej papryki
- 1 cebula drobno posiekana cebula
- 1 biała papryka pokrojona w kostkę
- 1 pokrojony w kostkę ogórek kiszony
- 1 łyżka mąki
- sól i pieprz
Składniki oprócz białej papryki, cebuli i mąki wrzucić do gara i gotować do miękkości, dodać białą paprykę, chwilę wszystko razem pogotować, aby papryka zmiękła. Cebulę podsmażyć, dodać do niej mąkę i dorzucić do kapusty, doprawić i zagotować.
Jaki zbieg okoliczności;) Ja właśnie wertuję przepisy z kuchni węgierskiej;) Taka kapustka brzmi zachęcająco;)
miłego dnia
wiesz co mi sie podoba..ze to danie jest…sezonowe..to znazcy..takie zimowe..i taka mam ochote na nie:)))
Pozdrawiam!
Ja ostatni coś mam cały czas ochotę na kuchnię węgierską, więc pewnie coś jeszcze dodam, też życzę miłego dnia
zapowiada się przepysznie!
Węgierskie klimaty są super…wypróbóję!
Kieliszek Tokaja dopelni wszystko
Myślę, że Tokaj to będzie dobre dopełnienie