Składniki dla 2 osób:
- 2 garści ulubionej mieszanki sałat
- 4 połówki brzoskwiń z puszki pokrojone w kostkę
- 6 ciemnych winogron pokrojonych w plasterki
- 1 gruszka pokrojona w kostkę
- 2 pokruszone, średniej grubości plastry sera rokpol
Dressing:
- 1 łyżka oliwy z oliwek
- 2 łyżeczki czerwonego octu winnego
- 1 łyżka zalewy z brzoskwiń
- cukier, sól i pieprz do smaku
W misce wymieszać wszystkie owoce. W szklance wymieszać wszystkie składniki na dressing, doprawić wedle własnego smaku sola, pieprzem i cukrem, dodać do owoców i wymieszać, odstawić na 10 min. Na talerzach rozłożyć sałaty na nich ułożyć owoce z dressingiem i wszystko posypać pokruszonym rokpolem. Gotowe!
Kocham takie sałatki!
Wygląda smakowicie i pewno takie jest :-). Pozdrawiam i dziękuję za miłe odwiedziny
lubie takie polaczenia smakowe:)
Podoba mi się ten ser pleśniowy tutaj:)