Zupa pomidorowa

Zupa pomidorowa z kaszą i ziemniakami,ponieważ nie  przepadam za ryżem w zupach.

Składniki:

  • 3 l wywaru warzywnego
  • 700 g  przecieru pomidorowego
  • 2 łyżki śmietany
  • łyżeczka mąki
  • 1/2 czerwonej papryki pokrojonej w kostkę
  • 1 cebula pokrojona w kostkę
  • 3 łyżki kaszy jaglanej
  • 2 ziemniaki pokrojone w kostkę
  • masło
  • sól, pieprz
Zupa pomidorowa

Cebulę zeszklić na maśle, dodać wywar i kaszę, jak kasza trochę zmięknie dodać ziemniaki i paprykę, kiedy ziemniaki już zmiękną dodać przecier pomidorowy i zabielić mąką ze śmietaną. Doprawić solą pieprzem i cukrem.

Print Friendly, PDF & Email

4 thoughts on “Zupa pomidorowa

  1. Podoba mi się pomysł z kaszą. Lubię pomidorową :). Mam oko do detali i muszę powiedzieć, że bardzo podoba mi się łyżka na tym zdjęciu. Śliczna:)

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany.