Bezglutenowe ciasteczka kokosowe

Bezglutenowe ciasteczka kokosowe

Bezglutenowe ciasteczka kokosowe

Bezglutenowe ciasteczka kokosowe powstały specjalnie na okoliczność warsztatów w Niepublicznym Żłobku „Stacyjkowo” w Brzesku. Maluszki z zapałem zabrały się do próbowania składników – wielką popularnością cieszyły się wiórki kokosowe 🙂 Ciasteczka są dziecinnie proste, w końcu poradziły sobie z nimi maluszki 🙂 Są bez glutenu – mąkę pszenną z powodzeniem zastępuje tutaj bezsmakowy kleik ryżowy dla niemowląt. 

Bezglutenowe ciasteczka kokosowe

Składniki:

  • 1 opakowanie kleiku ryżowego (160g)
  • 140 g cukru
  • 130 g wiórków kokosowych
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • 3 jajka
  • kostka masła (200g)

Bezglutenowe ciasteczka kokosowe

Masło podgrzać, tak aby było płynne, ostudzić. W misce połączyć wszystkie składniki (jeśli nie masz robota, możesz wymieszać dokładnie łyżką lub rękami), wymieszać dokładnie, aby wszystkie składniki się ze sobą połączyły. Z masy formować kulki mniej więcej wielkości orzecha włoskiego, spłaszczyć dłonią i układać na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. Piec 20 – 25 min. w temperaturze 180 stopni. Ostudzić na kratce.

Bezglutenowe ciasteczka kokosowe

Podsumowanie
recipe image
Nazwa dania
Bezglutenowe ciasteczka kokosowe
Opublikowany
Czas przygotowania
Czas gotowania
Całkowity czas
Print Friendly, PDF & Email

6 thoughts on “Bezglutenowe ciasteczka kokosowe

  1. Po ostatnich żołądkowych rewolucjach został mi właśnie kleik ryżowy, na którego wykorzystanie nie miałam pomysłu więc takie ciasteczka to idealne rozwiązanie 😀

  2. Wszystko co z kokosem pyszne 🙂 Dlaczego by jednak nie skorzystać z pozytywnych właściwości kokosu przy zastosowaniu zewnętrznym 🙂 Peeling kokosowy – to jest to! Domowy, własnej roboty, a jakże pachnący i skuteczny. Może być nawet doskonałym masażem na cellulit. Jak sobie zrobić taki peeling? http://www.jestemfit.pl/artykuly/uroda/sk%C3%B3ra-g%C5%82adka-nawil%C5%BCona-po-prostu-pi%C4%99kna-a-to-wszystko-za-spraw%C4%85-domowych-peeling%C3%B3w-do-cia%C5%82a – patrzcie punkt czwarty 🙂

  3. Świetny przepis 🙂 Zapraszam również do mnie po garść ciekawostek dotyczących diety bezglutenowej. O niektórych na pewno nie mieliście pojęcia.

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *