Rogaliki drożdżowe
Rogaliki drożdżowe Rogaliki drożdżowe, powstały na życzenie Moniki – jednej z naszych Czytelniczek. Napisała do nas wczoraj na FB. I jak to zwykle
[...]
drożdże
Pizza
Pizza Pizza, niby prosta sprawa. Mąka, woda, drożdże i już, a jednak nie do końca. Idealna pizza wymaga wielu prób i kombinowania z
[...]
Racuchy z jabłkami
Racuchy z jabłkami Racuchy z jabłkami chyba lubią wszyscy. Pieczone bez tłuszczu są równie smaczne. Składniki: 500 g mąki pszennej typ 550 300
[...]
Naan
Naan Naan to płaski drożdżowy chleb. Znany od Turkiestanu poprzez Indie aż po Birmę. Oryginalnie naan piecze się w cylindrycznym piecu – tandoor. My piekliśmy
[...]
Chleb pszenny na drożdżach
Chleb pszenny na drożdżach Przepis na chleb pszenny na drożdżach pochodzi z książki Hanny Malickiej Przysmaki wiejskiej kuchni, gdzie funkcjonuje on jako przepis na chleb
[...]
Pizza
Pizza Jest to podstawowy, nie raz sprawdzony przepis na włoską pizzę neapolitańską, które zawsze wychodzi 🙂 Składniki na 6-7 pizzy o wielkości ok.
[...]
Stromboli, czyli rolowana pizza
Przepis znalazłam u Giallo Zafferano, jest to blog będący kopalnią włoskich przepisów. Zawsze, gdy przygotowuję coś włoskiego, czego jeszcze nie robiłam lub potrzebuję dobrej,
[...]
Pełnoziarniste bułeczki śniadaniowe z bazylią, fetą i oliwkami
Bułeczki, ze względu na długi czas wyrastania ciasta, najlepiej przygotować dzień wcześniej. Przechowywać przez noc przykryte ściereczką. Składniki na 10 bułeczek: Ciasto:
[...]
Pizza pełnoziarnista
Składniki na 2 bardzo cienkie pizze o średnicy 28-30 cm: 250 g mąki pełnoziarnistej typ 1850 6 g drożdży instant 2 łyżeczki cukru 1
[...]