Placki z fasoli

Wracamy do naszego blogowania po dłuższej przerwie. Dziś prezentujemy Wam placki z fasoli z suszonymi pomidorami w towarzystwie sosu pomidorowego z czarny i oliwkami i kurczaka. Do smażenia wykorzystaliśmy ciekawy i bardzo dobry produkt Rama Smaż jak szef kuchni. Wraz z innymi blogerami zostaliśmy zaproszeni do akcji „Podejmij wyzwanie Ramy Smaż jak szef kuchni-100 pomysłów na…”, ktora polegała na skomponowaniuskomponowaniua przepisu z wykorzystaniem Rama Smaż jak szef kuchni oraz innych produktów,które dostaliśmy w prezencie. I w ten oto sposób powstał poniższy przepis.

Składniki:

• 500g fileta z kurczaka

Kotleciki:

• 2 puszki fasoli ( odsączyć) 
• 6 łyżek mąki kukurydzianej
• 60g suszonych pomidorów
• sól
• pieprz

Sos:

• 1 średniej wielkości cebula
• 1 puszka pomidorów bez skórki pokrojonych w kostkę (ok. 450 g)
• 10 czarnych oliwek pokrojonych w krążki
• oliwa

Składniki na kotleciki zblenduj. Z powstałej masy uformuj kotleciki . Na patelni rozgrzej 1 łyżkę Ramy Smaż jak szef kuchni i smaż kotleciki na niedużym ogniu.  Cebulę zeszklij na 1 łyżce Ramy Smaż jak szef kuchni, dodaj oliwki i pomidory, zagotuj i dopraw solą i pieprzem. Filet z kurczaka podsmażyć na patelni na 1 łyżce Rama Smaż jak szef kuchni z obu stron aż będzie złocisty.  Kotleciki podawaj z sosem pomidorowym i piersią z kurczaka pokrojoną w plasterki. Gotowe!