Keto pizza

Składniki na 1 pizze:

Ciasto:

• 1/2 szklanki startej mozarelli (100g)
• 1/2 szklanki mąki kokosowej (65g)
• 2 jajka – M
• 1 łyżka serka śmietankowego (40g)
• 1 łyżka łupin babki jajowatej (8g)
• 50ml wody
• sól
• pieprz
• można dodać zioła np. bazylia, oregano

Sos:

• 1 średniej wielkości cebula

Wszystkie składniki ciasta wymieszać i odstawić na 10 min, zrobić na papierze do ciasta placek wielkości około 30 cm, wsadzić do piekarnika i piec 15 min w temp 170 stopni. Nałożyć na pizzę sos, posypać mozarellą i dodać inne składniki jakie lubimy, piec 5-10 min w temp 180.