Przepis na „odchudzone” flaki.
Składniki:
- 1 kg mrożonych, krojonych flaków
- 2 udka z kurczaka
- starte warzywa: 2 marchewki, 1 pietruszka
- gałka muszkatołowa
- sól, pieprz
- ziele angielskie
- liście laurowe
- 1 łyżeczka pasty imbirowej
- majeranek
Flaki opukać kilkakrotnie, następnie dodać warzywa, udka, liść laurowy, ziele angielskie i przyprawy, oprócz pasty imbirowej i zalać wodą, Gotować do miękkości, wyjąć udka – mięso oddzielić od kostek i dołożyć do flaków. Doprawić.
