Coleslaw

Sałatka colesław jak w KFC.

Składniki dla 4 – 6 osób:

• 600 g białej kapusty startej na tarce na dużych oczkach
• 30 g marchewki startej na tarce na drobnych oczkach
• 50 g cebuli posiekanej w drobną kostkę

sos:

• 1 łyżka cukru pudru
• 1/2 łyżeczki soli
• szczypta pieprzu
• 1 łyżka mleka
• 3 łyżki majonezu
• 1 1/2 łyżki octu jabłkowego
• 2 1/2 łyżki z cytryny

Wszystkie składniki sosu wymieszać w małej misce i odstawić. Warzywa połączyć ze sobą i dokładnie wymieszać, dodać sos i znów wymieszać  Jeśli trzeba doprawić solą i pieprzem. Wstawić do lodówki na min. 1 h, żeby kapusta zmiękła i smaki się połączyły.