Ser topiony

Witajcie po długiej przerwie. Dziś prezentuję Wam domowy ser topiony, przygotowany w urządzeniu Speedcook. Szczerze powiedziawszy, ja zawsze jestem sceptycznie nastawiona do tego typu magicznych urządzeń, ale Speedcook jest na prawdę w porządku. Otrzymaliśmy go z Paszczakiem do testów i jeśli chodzi o mnie to byłabym go skłonna kupić, bo rewelacyjnie szybko przygotowuje ziemniaki na placki ziemniaczane i oczywiście duży plus za możliwość zrobienia sobie domowego sera topionego. Wygląd urządzenia raczej słaby, ale jak się ktoś uprze to może służyć jako rekwizyt vintage w kuchni. Speedcook jest prosty w obsłudze – wystarczy ustawić obroty, czas i opcjonalnie temperaturę i reszta robi się sama. Duuuuży plus za szybkość. Do urządzenia dołączona jest książka z przepisami i właśnie z niej pochodzi poniższy przepis.

Ser włożyć do naczynia, wsypać sodę i sól, zmiksować – obroty 10, czas 1 min. Dodać jajko, przyprawy i podgrzewać – obroty 3, temp. 60 stopni, czas 25. Gotowe!