Marhapörkölt – wegierski gulasz wołowy
Bardzo lubię jeźdźcie na Węgry. Z każdej wizyty przywożę kiełbasę paprykową, świeżą paprykę, paprykę w proszku, pastę paprykową, marynowane, faszerowane papryki no i oczywiście wino. Pörkölt znaczy
[...]
Kuchnia węgierska
Lángos (Langosz) – czyli węgierski placek po węgiersku :)
Potrawa przygotowana w wirtualnej kuchni, razem z: Panti – Z zapachem wanilii we włosach Anią – Dietetycznie siostro! Violą – Fun & Taste
[...]
Gulasz wołowy z pręgi
Gulasz – potrawa wywodząca się z Węgier. „Gulyàs” znaczy „pasterz, hodowca”, przygotowywali go węgierscy pasterze, w kotle nad ogniskiem podczas nocnego czuwania. Oryginalny
[...]
Kapusta po węgiersku
Kapusta po węgiersku to bardzo smaczna wersja kapusty zasmażanej. Składniki: 35 dag kiszonej kapusty 1 łyżka słodkiej papryki 1 cebula drobno posiekana cebula
[...]
Węgierska zupa rybna Halászlé
Pyszna lekko pikantna węgierska zupa rybna Halászlé Składniki: 1 kg ryb (na Węgrzech używają ryb słodkowodnych, ja miałem pstrąga i ryby morskie
[...]
