Pomidorowe risotto
Pomidorowe risotto Pomidorowe risotto pierwszy raz jedliśmy na Węgrzech i było po prostu obłędne. Niedawno Paszczak z okazji foodingu u nas zrobił swoją
[...]
Kuchnia włoska
Lasagne bez glutenu
Lasagne bez glutenu Lasagne bez glutenu na mące kukurydzianej i bez beszamelu, ale odpowiednia ilość mozzarelli i parmezanu z powodzeniem go zastępuje. Taka
[...]
Cagliari – wrota południowej Sardynii
Cagliari – wrota południowej Sardynii, pod takim tytułem odbyło się w ostatni poniedziałek 23-go listopada w Pałacu Bonerowskim w Krakowie, spotkanie promujące miasto
[...]
Dyniowe gnocchi z grzybami
Dyniowe gnocchi z grzybami Dyniowe gnocchi z grzybami to po prostu jesień na talerzu. Przepis ten zdobył pierwszą nagrodę w konkursie w portalu
[...]
Risotto z owocami morza
Risotto z owocami morza Risotto z owocami morza, zwykle kaloryczne, dziś u nas w wersji odchudzonej 🙂 Okazuje się, że risotto wcale nie
[...]
Muszle ze szpinakiem i kurczakiem
Muszle ze szpinakiem i kurczakiem Muszle ze szpinakiem i kurczakiem. Proste i mega smaczne. Składniki na 4 porcje: 300 g piersi z kurczaka
[...]
Makaron ze szpinakiem i gorgonzolą
Makaron ze szpinakiem i gorgonzolą Makaron ze szpinakiem i gorgonzolą należy do moich ulubionych połączeń smakowych. Sam sos szpinakowy jest trochę nudnawy, ale
[...]
Bezglutenowy makaron z owocami morza i cukinią
Bezglutenowy makaron z owocami morza i cukinią Bezglutenowy makaron z owocami morza i cukinią. Dlaczego bezglutenowy? O tak, w ramach eksperymentu. Penne z
[...]
Pesto z rukoli z orzeszkami ziemnymi
Pesto z rukoli z orzeszkami ziemnymi Pesto z rukoli z orzeszkami ziemnymi. Paszczak zawsze krytykuje moje włoskie działania kulinarne, twierdząc, że jest to
[...]
Latte macchiato
Latte macchiato Latte macchiato to moja druga, zaraz po mocnym espresso ulubiona kawa. Zawsze zamawiam ją na mieście i wkurzam się, jeśli jest
[...]