Makaron z pieczarkami

Szybki, smaczny i tani makaron z pieczarkami

Składniki:

• 30 dag pieczarek pokrojonych w plasterki
• 25 dag szynki pokrojonej w kostkę
• 1 cebula pokrojona w kostkę
• 2/3 szklanki słodkiej śmietanki 18%
• 2/3 szklanki wody
• szczypta gałki muszkatołowej
• łyżeczka świeżej ewentualnie suszonej zielonej pietruszki
• 400g makaronu rurki
• sól, pieprz

Cebulę i szynkę podsmażyć, dodać pieczarki, gałkę muszkatołową, pietruszkę i dusić 5 min ,po czym dodać wodę i śmietankę, doprawić solą i pieprzem. Makaron chwilę podgotować (aż zacznie mięknąć), odcedzić i dodać do sosu. Podgrzewać chwilę, żeby makaron wchłonął trochę sosu.