Obiad dla niemowlaka#6 czyli potrawka z kurczaka i warzyw z owocową nutą
Kolejne danie dla niemowlaka zainspirowane „gerberkiem”, odpowiednie dla maluchów po 6. miesiącu
Składniki na dwa obiadki:
- średnia marchew
- pół średniego jabłka
- pół średniej pietruszki
- 10 dag piersi z kurczaka
- 20 dag cukinii
- 3 plastry pora
- 100 ml gruszkowego soku dla niemowląt
- 1 łyżeczka oleju rzepakowego
- woda
Wszystkie warzywa opłukać, obrać ze skórki, z jabłek i cukinii usunąć pestki, ponownie umyć i pokroić w bardzo drobną kostkę. Podobnie postąpić z mięsem. Składniki oprócz cukinii i jabłka wrzucić do gara, zalać sokiem i wodą tak, aby przykryć warzywa (nie więcej) i dusić ok 30 min. Po ok. 20 min duszenia dorzucić jabłka i cukinię i dusić, aż cukinia zmięknie. W trakcie duszenia trzeba potrawkę podlewać wodą, ja łącznie dałam jakieś 200 ml. wody, czyli niepełną szklankę. Jeśli wszystkie składniki są już miękkie, zmiksować i podawać dziecku. Gotowe! Resztę zamknęłam w słoiku i wstawiłam do lodówki, będzie na jutro:) Ave!
