Przepis znaleziony na blogu Wszystkie Smaki Świata. Dzieci sąsiadów pochłonęły muffiny w ekspresowym tempie, a malutki mój Woj dostał w prezencie między innymi wiersze Brzechwy, wydane tak, aby małe wszystkozepsućpotrafiące paluszki nie porwały książki na strzępy:)
Składniki na 9 muffinów:
- pół szklanki i 1 płaska łyżka mąki
- 2 łyżki kakao
- 1 szklanka cukru
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- niepełne pół szklanki mleka
- tyle samo jogurtu naturalnego
- pół łyżeczki ulubionego aromatu
- 2 łyżki wiórków kokosowych
- ewentualnie płatki migdałowe do posypania muffinów
Piekarnik rozgrzać do 200 stopni. Mąkę przesiać i wymieszać z pozostałymi suchymi składnikami. Osobno wymieszać składniki mokre. Połączyć suche i mokre, napełnić ciastem foremki do 2/3 wysokości. Piec 20 – 25 min.
Można i tak. A bardzo ładnie się prezentują. 🙂
Slicznie wygladaja! A jesli na jogurcie, to na pewno sa bosko wilgotne…
a ja zapraszam na świąteczny konkurs z ekstra nagrodami !
Aby wziąśc udział w konkursie należy :
-kliknąc „lubie to” na naszej facebookowej stronie (http://www.facebook.com/pages/Good-Alternative-nasz%C4%85-pasj%C4%85-jest-jedzenie/145865018852041)
-ustawic w statusie „biore udział w konkursie na GOOD ALTERNATIVE – Naszą pasją jest jedzenie !
-napisac w komentarzu na goodalternative.blogspot.com jakie danie jest najlepsze na wigilijnym stole i dlaczego.
mleko, jogurt… miały być nietłuste
Bez tłuszczu – czyli w sensie bez oleju.
A czy piec je z termoobiegiem?
Ja piekłam bez termoobiegu – mój piekarnik chyba czegoś takiego nie ma, wyszły w sam raz. Spróbuj z termoobiegiem, zobaczymy jak wyjdzie:) Pozdrawiam:)
wyszły mi zupełnie niesłodkie 🙁
Dlatego, ze przeoczylam cukier przy wpisywaniu, przepraszam najmocniej. Blad juz naprawiony.
A jajka?
Bez jajek. Po prostu 🙂
Czy nie ma pomyłki przy ilości cukru lub mąki ?Ponieważ zdziwilam się czytając ,że na 1 szklankę cukru,jest tylko pół szklanki + łyżka mąki .
Dawno nie robiłam tych muffinów i powiem szczerze, że nie pamiętam proporcji, a źródło przepisu już nie istnieje. Zrobię je w weekend i zobaczymy, czy się nie pomyliłam.