Ekspresowy piernik

Ekspresowy piernik dla zabieganych oraz dla tych, co nie lubią dużo czasu spędzać w kuchni, ale lubią dobrze zjeść 🙂

Składniki na standardową formę keksową:

• 2 szklanki mąki pszennej typ 450 – 320 g
• 1 szklanka cukru
• 3 jajka
• pół szklanki mleka
• pół szklanki oleju
• pół opakowania cukru wanilinowego
• 1 łyżeczka przyprawy do pierników
• 1 łyżka kakao
• pół słoika powideł śliwkowych
• 1 łyżeczka sody

Wszystkie składniki wymieszać robotem, wlać wyłożonej papierem do pieczenia formy i piec 35 min. w temp. 180 stopni.