Ramen
Ramen to szalenie skomplikowane i czasochłonne danie kuchni japońskiej, ale jeśli ma się odrobinę cierpliwości, co u mnie nawiasem mówiąc jest towarem deficytowym,
[...]
Kuchnie świata
Indyk bombaj – masala i ziemniaki po bombajsku
Po bombajsku, po bombajsku, aczkolwiek Hindusi wola po mumbajsku. Bardzo, bardzo dawno zrealizowany przepis, w okresie, kiedy zafascynowanie Indiami sięgnęło zenitu. Teraz już
[...]