Żurek na serwatce
Uwielbiam taki żurek na serwatce, a taki robię zawsze na Wielkanoc. Składniki: 1,5 l serwatki 0,5 l wody 2 laski wędzonej kiełbasy albo 30
[...]
Zupy i kremy
Żurek z ziemniakami i kiełbasą
Składniki na 8-10 porcji: ok. 1,5 l wody ok. 0,5 l zakwasu na żurek (w zależności, czy ma być mniej, czy bardziej kwaśny)
[...]
Zielona zupa z sałaty
Zupa powstała w ramach wspólnego gotowania z: Anią(Mopsik), Mirabelką, Maggie, Dobromiłą, Pelą, Wierą, Lejdi, i Panna Malwinną w ramach przywitana wiosny 🙂 . Oto moja
[...]
Rosół orientalny
Niedziela, piękny słoneczny poranek. Lada chwila na klatce „rozpachnią” się niedzielne obiady, „roztłuką” się schabowe… A może by tak nieco inaczej niedzielny rosół
[...]
Zupa krem z cukinii i szpinaku (dla malucha)
Kolejne danie dla malucha, przeznaczone dla dzieci powyżej już od 12 miesiąca życia. W zupie wykorzystałam bazę, którą jest skoncentrowany rosół. Od niedawna
[...]
Miso ramen
Dziś rozpoczyna się akcja Kuchnia Japońska i tradycyjnie już nasza grupa gotująca przygotowała z tej okazji danie, razem ze mną różne wersje ramen
[...]
Ramen – czyli japoński rosół z makaronem
Dziś startuje założona przeze mnie akcja Kuchnia Japońska i tej okazji przygotowaliśmy w tramach wspólnego gotowania ramen. Tym razem w składzie: Maggie – W pewnej
[...]
Rosół w 30 minut
Rosół w 30 minut zrobimy w szybkowarze. Rosół jest dobry zawsze i wszędzie – na kaca, na przeziębienie, na weselu i innych przyjęciach okolicznościowych.
[...]
Orientalna zupa z kurczakiem i makronem – mocno rozgrzewająca
Od czasu do czasu nachodzi mnie ochota na coś mocno orientalnego, dalekowschodniego. Coś, co byłoby pikantne i nasycone imbirem, trawą cytrynową, z dużą
[...]
Zupa z brukselki
Trochę lata w środku zimy, na zakończenie akcji II Zimowy Festiwal Zupy, a razem ze mną zupę gotowały: Pela, Chantel, Shinju, Maggie, Pluskotka, Panna
[...]