Włoska sałatka makaronowa

włoska sałatka makaronowa

Pszyszna i szybka włoska sałatka makaronowa

Włoska sałatka makaronowa

Od siebie dodałam kilka plasterków cukinii (akurat była na stanie), przesmażonych lekko na oliwie.

Składniki dla 4 osób:

  • 100 g makaronu (rurki, świderki, czy co tam akurat jest dostępne)
  • 2 duże twarde pomidory
  • 3 łyżki oliwy
  • 1 łyżka białego octu winnego
  • posiekany lub zmiażdżony ząbek czosnku
  • posiekane zioła (bazylia, natka pietruszki, tymianek)
  • sól i pieprz
Włoska sałatka makaronowa

„Makaron ugotować w dużej ilości wody „na ząb”, zahartować zimną wodą i bardzo starannie odcedzić.  Wymieszać z oliwą i octem, pokrojonymi drobno pomidorami oraz czosnkiem wymieszanym z ziołami. Przed podaniem wstawić przynajmniej na 30 min. do lodówki.”*

*M. Caprari Kuchnia włosko – polska i polsko – włoska dla początkujących.
Print Friendly, PDF & Email

3 thoughts on “Włoska sałatka makaronowa

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *