Weekend w środku tygodnia#2: sałatka z krewetkami i pomarańczą
Sałatka ta jest zarówno wspomnieniem minionego świątecznego weekendu, jak również zapowiedzią nadchodzącego weekendu sylwestrowo – noworocznego. Ostatni weekend – wiadomo wśród wielu potraw znalazły się wszelkiego rodzaju sałatki, u nas sałatka królowała podczas świątecznego, weekendowego śniadania:, dlatego tez dodaję ją do akcji Trochę weekendu w środku tygodnia
Składniki dla 2 – 4 osób:
- 2 garści krewetek koktajlowych
- 1 pomarańcza pozbawiona białej błony i pokrojona w kostkę
- 2 jajka na twardo pokrojone kostkę
- pół opakowania paluszków surimi (ok. 150g) pokrojonych w plasterki
- pół puszki kukurydzy odsączonej z zalewy
- 1 – 2 łyżki majonezu
- sól i pieprz
- szczypta cukru do smaku
Wszystkie składniki wymieszać, dodać majonez, doprawić solą, pieprzem i ewentualnie cukrem. Gotowe!
Taka sałatka z powodzeniem może zagościć na stole podczas sylwestrowej domówki, dlatego też dołączam ja do akcji Sylwestrowe Prywatki.
Ha! Zrobię taki na sylwestra!
podoba mi się!:)
ojej…a ja mialam ochote na krewetki !!! pomarancza jedna zostala …bosko 😀
mniam :)))
http://wszystkoogotowaniuks.blogspot.com
Aniu te krewetki to maja byc obsmazone czy jakie ? bojamam ino zamrozone i nie wiem jak je zrobic :>
Panti: też miałam mrożone i przelałam je tylko wrzątkiem i tyle.