Soczewica z kiełbasa

Śniadanie, którego ostatni obawiała się moja żona ale bardzo jej posmakowało.

Soczewica z kiełbasa

Składniki:

  • 25 dag brązowej soczewicy
  • 25 dag kiełbasy pokrojonej w plasterki albo kostkę
  • 1 marchewka pokrojona w kostkę
  • 1 cebula pokrojona w kostkę
  • 1 mała pietruszka
  • 1/2 puszki pomidorów z puszki pokrojonych w kostkę
  • 1 ząbek czosnku
  • 500ml wody
  • 2 łyżki keczupu
  • sól, pieprz

Soczewicę ugotować i odsączyć.Cebulę podsmażyć, dodać marchewkę, pietruszkę i kiełbasę, smażymy jeszcze chwilę, dodajemy troszkę wody i dusimy pod przykryciem aż warzywa zmiękną, dodajemy soczewicę, czosnek i zalewamy resztą wody, gotujemy pod przykryciem aż zmięknie soczewica (u mnie około 20 min), dodajemy pomidory i keczup, doprawić solą i pieprzem.

Print Friendly, PDF & Email

5 thoughts on “Soczewica z kiełbasa

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *