Archiwa: Przetwory | Strona 2 z 3

Domowa kiełbasa drobiowa

9 lutego, 20157 października, 2019Paszczak 7

Domowa kiełbasa drobiowa Kolejny przepis, który jest wynikiem poszukiwania lżejszych zamienników. Poza tym, dużą zaletę nie tylko tej kiełbasy, ale wszystkich produktów domowych, [...]

Kimchi

10 października, 201418 kwietnia, 2016Paszczak Comment

Kimchi 2,5 kg kapusty pekińskiej 2 szklanki wody (500 ml) 2 łyżki mąki ryżowej (z kleistego ryżu) 2 łyżki brązowego cukru sól Kapustę [...]

Pomidory do słoika na zimę

12 września, 20147 marca, 2016Paszczak Comment

Pomidory do słoika na zimę dużo lepsze niż te z puszki ze sklepu, szybko się je robi i wygodzą dużo taniej niż te [...]

Pomidory w galarecie

28 sierpnia, 201210 listopada, 2015Paszczak 10

Ostatni znajoma wspomniała o pomidorach w galarecie, stwierdziłem, że też muszę coś takiego zrobić, zrobiłem i wyszło bardzo smacznie. Składniki: 5 kg pomidorów [...]

Przecier pomidorowy

24 sierpnia, 201210 listopada, 2015Paszczak 13

Składniki: pomidory ewentualnie sól, pieprz, i cukier jak ktoś chce doprawić przecier Pomidory pokroić np. ósemki, wrzucić do garnka i dusić na małym [...]

Czerwona kiszona kapusta

18 kwietnia, 20129 listopada, 2015Paszczak 13

Nad zrobieniem kiszonej czerwonej kapusty zastanawiałem się już od dawna i ostatnio się za nią zabrałem, wyszła bardzo dobra, niedługo spróbuję z niej [...]

Smalec z cebulą i jabłkiem

17 listopada, 201131 marca, 2015Paszczak 1

Składniki: 50 dag słoniny pokrojonej w kostkę albo zmielonej w maszynce do mielenia 4 cebule pokrojone w kostkę 1 jabłko pokrojone w [...]

Zakwas na żurek – przepis

17 listopada, 201131 marca, 2015Paszczak 2

Składniki: 1l letniej przegotowanej wody 1 szklanka płatków owsianych 1 szklanka mąki pszennej 4 ząbki czosnku kilka ziaren ziela angielskiego kilka liści laurowych [...]