Muffiny cebulowe pachnące kuminem

Muffiny cebulowe pachnące kuminem
Przepis znalazłam u mrs.dukanowej, trochę zmodyfikowałam  i na śniadanie sobie upiekłam, zajęło mi to z pieczeniem niecałą godzinę. Są pożywne, mocno cebulowe i jak w tytule, pachnące kuminem. Osoby, które sa na diecie Dukana, mogą zjeść trzy takie muffiny dziennie. Nie wyrosły mi za dobrze, bo jakimś  magicznym sposobem białka nie chciały się dobrze ubić.
Muffiny cebulowe pachnące kuminem

Składniki na 9 muffinów:

  • 5 łyżek otrąb owsianych
  • 4 łyżki otrąb pszennych
  • 4 łyżki serka wiejskiego
  • 4 jajka
  • 1 średnia posiekana cebula
  • kilka posiekanych gałązek natki pietruszki
  • 1 łyżeczka czarnuszki
  • 1 łyżeczka kuminu
  • sezam do posypania muffinów
  • sól
Jajka rozbić, oddzielić białko od żółtek. Białka ubić na sztywną pianę. 3 żółtka wymieszać z otrębami, serkiem wiejskim, cebulą, natką  i kuminem, posolić. Dodać ubite białka i delikatnie wymieszać. Napełnić foremki, masę z wierzchu „pomalować” rozbełtanym żółtkiem i posypać sezamem. Piec ok. 30 min w piekarniku nagrzanym do 160 stopni. Gotowe!
Muffiny cebulowe pachnące kuminem
W tym miejscu chciałabym podziękować Panti i Chococholicze za wyróżnienie, jest mi bardzo miło, że o mnie pomyślałyście dziewczyny. Jeszcze raz dziękuję.
Zasady zabawy są proste i takie jak zawsze. Po otrzymaniu wyróżnienia, należy napisać 7 rzeczy o sobie, wyróżnić 15 blogów i poinformować ich właścicieli o tym fakcie w komentarzu na ich blogach.
Jeśli chodzi o 7 rzeczy o mnie, to od ostatniej zabawy nic się nie zmieniło, więc jak ktoś ma ochotę sobie o mnie poczytać, odsyłam tutaj:)
Wyróżniam blogi, na które zaglądam najczęściej:
  1. Paszczak gotuje
  2. Z zapachem wanilii we włosach
  3. Chococholiczka
  4. Przepisy w proteinowej diecie Dukana
  5. Z młodym kuchcikiem galopem przez kuchnię
  6. W pewnej kuchni na Wyspach
  7. Filozofia smaku
  8. burczymiwbrzuchu
  9. Gruba Jadzia
  10. Gotuję, bo lubię
  11. Podróże kulinarne
  12. Dietetycznie Siostro!
  13. Jedzonko Malucha
  14. pieprz czy wanilia
  15. Modaretto
Print Friendly, PDF & Email

5 thoughts on “Muffiny cebulowe pachnące kuminem

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *