Przepis przygotowany w ramach wspólnego gotowania z: Eweliną, Panną Malwinną, Anią (Gin), Emmą, Dobromiłą, Pluskotką, Ilonką, Shinju, Maggie oraz Pelą w ramach akcji 100 lat z Lucy Maud. Każdy z nas miał za zadanie przygotować pudding ryżowy, ponieważ:
– Jedyny jaki jadamy – wyjaśnił Mały John – Ten jest tani
cytat z: L.M.Momntgomery, Jane z Lantern Hill”.
Oto moja propozycja:
Składniki:
- 25 dag ryżu
- 750 ml mleka
- 1 laska wanilii
- 1 łyżka masła
- 8 dag cukru
- 150 ml śmietanki kremówki 30%
Dodatki:
Wersja I:
- 1 jabłko starte na tarce
- 2 łyżki podsmażonych lekko na patelni bez tłuszczu wiórków kokosowych
Wersja II:
- 2 łyżki startych ugotowanych buraków
- 1 łyżka rodzynek
Mleko, masło i cukier dodać do garnka, laskę wanilii przeciąć wzdłuż i wyskrobać z niej pestki które razen z laską wanilii trzeba dodać do mleka, dodać ryż. Gotować wszystko pod przykryciem, często mieszając około 15 min, dodać śmietankę, gotować aż ryż zmięknie. Ja podzieliłem pudding na dwie porcje, do jednej dodałem wiórki kokosowe i starte jabłko a do drugiej porcji buraki i łyżkę rodzynek.
Wiedziałam , że mnie czymś zaskoczysz;) No ten buraczek- super pomysł;)
no proszę jak kolorowo 🙂
Tych buraków to się w życiu nie spodziewałam 🙂 Piękny kolorek 🙂 Jestem ciekawa smaku 🙂
Wersja z burakami wyglada intrygujaco! Wlasciwie skoro mozna zrobic ciasto z burakami, to czemu nie pudding? Dzieki za wspolne kucharzenie 🙂
miło było mieć tym razem w gronie Rodzynka 🙂 mam nadzieję, że jeszcze spotkamy się w wirtualnej kuchni. a na razie dziękuję za wczorajsze pichcenie 🙂
przepis jest bardzo obiecujący, szczególnie dlatego, że widzę w nim wiórki kokosowe 😉
Fajnie, że wam się podoba, wziąłem wczoraj te puddingi na imprezę, znajomym smakowało a ten buraczany zrobił furorę 🙂 pozdrawiam
Emma myślę, że na pewno coś jeszcze razem ugotujemy 🙂
wow! ale mnie zaskoczyłeś z tą buraczkową wersją! w sumie to może być ok, skoro ciasto buraczane jest super to i takie połączenie nie może smakować źle;)
Mężczyzna przygotował różowy pudding, duże zaskoczenie. 🙂
Zapraszam do mnie po wyróżnienie, jeśli masz ochotę puść zabawę dalej. Pozdrawiam:)