Pesto z bazylii i rukoli
Witajcie po długiej przerwie:) Z rukolą u mnie jest tak, że albo nie można dostać, a jak już się trafi to w dużym
[...]
Kuchnie świata
Chilli con carne zapiekane z ziemniakami
Potrawa powstała w ramach wspólnego gotowania z: Shinju, Maggie, Składniki: 2 cebule pokrojone w kostkę 1 łyżeczka kuminu 1 łyżeczka chili w proszku
[...]
Turkey laksa
Zastanawiałem się na zastąpieniu indyka kurczakiem, bo nie za bardzo przepadam za indykiem, ale jednak użyłem indyka i naprawdę bardzo mi smakował. Wyszła
[...]
Tom kha gai (zupa galangalowa)
Zupa, którą strasznie polubiłem po wizycie w jednej z restauracji z kuchnią tajską, więc postanowiłem ją odtworzyć w domu i wyszła chyba jeszcze
[...]
Salsa pomidorowa
Smaczny dodatek do obiadu 🙂 Składniki: 50 dag pomidorów (sparzonych i obranych ze skórki) skórka starta z 1 limonki sok z 1 limonki
[...]
Bruschetta z pomidorami i mozzarellą
Jakiś czas temu Paszczak przyrządził coś takiego na kolację i z miejsca się w tej prostej, włoskiej klasyce zakochałam. Bruchetta została również
[...]
Bruschetta z pomidorami
Składniki: 1 duży pomidor (sparzony i obrany ze skórki) 2 ząbki czosnku 5 liści bazyli 6 pokrojonych oliwek 125 g mozzarelli pokrojonej w
[...]
Curry z kalafiora i ziemniakow (Aloo Gobi)
Potrawa powstała w ramach zakończenia akcji Kuchnia Indyjska. Razem ze mną gotowali: Eve, Meggie, Mirabelka, Pluskotka, Bartoldzik. Składniki: 2 łyżki oleju 1 łyżeczka czarnej gorczycy 1 łyżeczka kuminu
[...]
Orientalna zupa z kurczakiem i makronem II
Składniki dla 4 – 6 osób: ugotowane mięso z trzech ćwiartek z kurczaka 1,5 l rosołu z kurczaka 2 łyżki suszonych glonów wakame
[...]
Spaghetti z pesto z rukoli i szynką westfalską
Wybaczcie tak długą nieobecność, ale nowa praca, dom, dziecko i niespodziewane szkolenia nie pozwalają mi ostatnio na spędzanie czasu w kuchni, ale obiecuję poprawę. Dziś,
[...]