Marhapörkölt – wegierski gulasz wołowy
Bardzo lubię jeźdźcie na Węgry. Z każdej wizyty przywożę kiełbasę paprykową, świeżą paprykę, paprykę w proszku, pastę paprykową, marynowane, faszerowane papryki no i oczywiście wino. Pörkölt znaczy
[...]
czosnek
Spaghetti z krewetkami
Super szybkie danie, pełne aromatów czosnku i suszonych pomidorów. W przepisie został wykorzystany Olej Kujawski z czosnkiem, pomidorami i bazylią, bardzo fajna rzecz, ładnie
[...]
Makaron z boczkiem, cukinią, serem pleśniowym i pomidorami
Proste, szybkie, sycące. Składniki dla 2 osób: 180 g suchego makaronu farfalle lub penne 6 cienkich plasterków boczku pokrojonych w dużą kostkę pół
[...]
Focaccia z czosnkiem i rozmarynem
Moja focaccia con alio e rosmarino została oceniona przez Włocha, szefa kuchni Restauracji Da Lorenzo pozytywnie. Bałam się, że jest zbyt pulchna, ale nie, w
[...]
Ragù bolognese
Składniki: 500 g mielonej wieprzowiny 500 g mielonej wołowiny 130 g pancetty (jeśli nie mamy możemy użyć boczku) pokrojonej w kostkę 2 marchewki
[...]
Hamburgery
Składniki na 6 hamburgerów: 700 g mielonego mięsa wołowego 1 łyżeczka sosu Worchestershire 1 łyżeczka ketchupu 1 łyżeczka musztardy Dijon kilka kropel tabasco
[...]
Kurczak w cieście francuskim
Jakiś czas temu, zadzwonił nasz znajomy Grzeczny Chłopiec z bloga Stay Fly z propozycją wspólnego przygotowania kozackiego dania i tak oto powstał kurczak faszerowany w
[...]
Zupa grzybowa (wigilijna)
Czarna zupa grzybowa – moja ulubiona potrawa wigilijna. U Babi zawsze podawano ją z pieczywem, ale z tego, co przejrzałam w Internecie, najczęściej
[...]
Zielony makaron ze szpinakiem
Lekko uprgajdowana wersja mojego starego przepisu:) O wiele smaczniejsza! A wystarczyło trochę śmietanki:) Składniki dla 4 – 6 osób: 1 opakowanie mrożonego szpinaku (450g) 1 opakowanie dowolnego makaronu (400g)
[...]
Sos grzybowy z koperkiem
Składniki: 200 g grzybów, pokrojonych w dużą kostkę, tak, żeby było czuć grzyba w sosie:) 1/2 szklanki słodkiej śmietanki 18% (120 ml) 1/2
[...]