Bób z młodymi ziemniakami i zsiadłym mlekiem

Bób z młodymi ziemniakami i zsiadłym mlekiem

Składniki na 6-8 porcji:

  • 1 kg bobu
  • 1 kg młodych ziemniaków
  • 2 średniej wielkości cebule pokrojone w kostkę
  • 25 dag wędzonego boczku pokrojonego w kostkę
  • 1 posiekany pęczek szczypiorku
  • 400g zsiadłego mleka(może być też kefir)
  • sól, pieprz
Bób z młodymi ziemniakami i zsiadłym mlekiem

Bób ugotować w osolonej wodzie do miękkości, ziemniaki oczyścić i ugotować w osolonej wodzie do miękkości. Boczek podsmażyć na patelni, dodać cebulę i dalej smażyć aż cebula będzie miękka, zdjąć z ognia, dodać zsiadłe mleko i szczypiorek, wymieszać, doprawić solą i pieprzem, wymieszać z odsączonymi ziemniakami i bobem (doprawić solą i pieprzem jeśli jest taka potrzeba). Można podawać na ciepło albo na zimno.

Bób z młodymi ziemniakami i zsiadłym mlekiem
Print Friendly, PDF & Email
Podsumowanie
recipe image
Nazwa dania
Bób z młodymi ziemniakami i zsiadłym mlekiem
Opublikowany
Czas przygotowania
Czas gotowania
Całkowity czas
Ocena
11stargraygraygraygray Based on 1 Review(s)

4 thoughts on “Bób z młodymi ziemniakami i zsiadłym mlekiem

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany.