Pierogi ruskie – przepis
Składniki: Farsz: 50 dag sera białego (ja preferuje kwaśniejszy) 70 dag ugotowanych ziemniaków 20 dag słoniny pokrojonej w kostkę 2 cebule pokrojone w
[...]
AuthorPaszczak
Buraki marynowane – przepis
Składniki: 3 kg buraków 1,5l wody 1,5 łyżki soli 7 łyżek cukru 250 ml octu 10% 1 łyżka kminku 1 łyżeczka mielonego pieprzu
[...]
Zupa ziemniaczana – przepis
Składniki: 3,5 l wody 2 marchewki pokrojone w kostkę 1 pietruszka pokrojona w kostkę 1/2 selera pokrojona w kostkę 1 kg ziemniaków pokrojonych
[...]
Pierogi z kaszą gryczaną i białym serem – przepis
Przepis z kuchni lubelskiej, gdzie miejsce ziemniaków często zajmuje kasza gryczana. Robi się z niej gołąbki i farsz do pierogów. Mnie bardzo te
[...]
Flaki po warszawsku – przepis
Składniki: 90 dag mrożonych, krojonych flaków 1/2 selera pokrojonego w kostkę 2 marchewki pokrojonej w kostkę 1 pietruszka pokrojona w kostkę 1 łyżeczka
[...]
Rosół z lanym ciastem – przepis
Składniki: Rosół: 1 porcja rosołowa ( moja miał 60 dag) 35 dag wołowiny ( użyłem antrykotu) 35 dag wieprzowiny ( użyłem szynki)
[...]
Groszek z marchewką – przepis
Składniki: 2 szklanki marchewki pokrojonej w kostkę 1 szklanki zielonego groszku (może być świeży, z puszki lub mrożony) 1 łyżka masła 1 szklanka
[...]
Zupa grochowa – przepis
Składniki: 2 cebule 50 dag grochu łuskanego 2 l bulionu 6 ziaren ziela angielskiego 5 liści laurowych laska kiełbasy pokrojonej w talarki sól,
[...]
Przepis na żołądki w sosie cebulowym
Składniki: 60 dag żołądków drobiowych 3 duże cebule pokrojone w kostkę 1 marchewka starta ma tartce o grubych oczkach 1 pietruszka starta ma
[...]
Mięso w słoiku – przepis
Pyszne domowe mięso w słoiku. Składniki: 1 kg szynki wieprzowej 0,5 kg boczku surowego 0,25 kg wołowiny ( ja dałem pieczeni wołowej )
[...]