Żurek na kiełbasie z maślanka – przepis
Składniki: 2 l wody 0,5 l maślanki 0,5 l zakwasu przepis na zakwas tu garść namoczonych suszonych grzybów 20 dag białej kiełbasy 20
[...]
Mięso
Flaki po warszawsku – przepis
Składniki: 90 dag mrożonych, krojonych flaków 1/2 selera pokrojonego w kostkę 2 marchewki pokrojonej w kostkę 1 pietruszka pokrojona w kostkę 1 łyżeczka
[...]
Rosół z lanym ciastem – przepis
Składniki: Rosół: 1 porcja rosołowa ( moja miał 60 dag) 35 dag wołowiny ( użyłem antrykotu) 35 dag wieprzowiny ( użyłem szynki)
[...]
Przepis na żołądki w sosie cebulowym
Składniki: 60 dag żołądków drobiowych 3 duże cebule pokrojone w kostkę 1 marchewka starta ma tartce o grubych oczkach 1 pietruszka starta ma
[...]
Mięso w słoiku – przepis
Pyszne domowe mięso w słoiku. Składniki: 1 kg szynki wieprzowej 0,5 kg boczku surowego 0,25 kg wołowiny ( ja dałem pieczeni wołowej )
[...]
Kotlety mielone
Pyszne i proste kotlety mielone. Składniki: 50 dag mielonej wieprzowiny (użyłem szynki) 1 jajko 1 białko 1 łyżka lubczyku 1 kopiata łyżka bułki
[...]
Gulasz wieprzowy
Pyszny delikatny gulasz wieprzowy. Składniki: 1,2 kg wieprzowiny (ja używam najczęściej karkówki lub łopatki) 2 cebule pokrojone w kostkę 1 marchewka pokrojona w
[...]
Pulpety drobiowe w sosie z porów
Pulpety drobiowe w sosie z porów Bardzo fajne wyszły pulpety – zbita konsystencja i smakują mięsem, a nie ciastem, czy też bułką tartą,
[...]
Serca drobiowe
Składniki: 3 cebule pokrojone w kostkę 70 dag serc łyżeczka słodkiej papryki kawałek marchewki pokrojonej w kostkę kawałek pietruszki pokrojonej w kostkę 3 łyżki
[...]
Kurczak „teriyaki”
Proponuję Wam dziś danie z pogranicza kuchni chińskiej i japońskiej, które powstało w ramach zagospodarowania piersi z kurczaka, która została po obiedzie Malutkiego.
[...]