Duszonki
Tradycyjnie to danie przyrządza się w garnku na ognisku, ale przy dzisiejszej pogodzie (-20°C) chyba odpuszczę sobie rozpalanie ogniska. Składniki: 1,5 kg ziemniaków
[...]
marchewka
Krem warzywny
Prosta zupa, którą przygotowuje się z tego, co zawsze jest w lodówce, jest pyszna i wbrew pozorom sycąca, mnie fantastycznie rozgrzała po zimnym
[...]
Ciorba de burta, czyli flaki po rumuńsku
Ciorba de burta, czyli flaki po rumuńsku Ostatnio miałem spotkanie z znajomymi z Rumuni i dowiedziałem się, że Ciorba de burta to ich
[...]
Ogórkowa tardycyjna
Bezmięsności dzień drugi, tylko serek homo, sałatki i zupa ogórkowa:), która ma chyba tyle samo wersji co pomidorówka – każdy przygotowuje ją inaczej.
[...]
Golonka z chrupiącą skórką
Składniki: 2 golonki ( około 1,5 kg) włoszczyzna – 2 marchewki, 1 pietruszka, 1/2 selera kilka ziaren ziela angielskiego kilka liści laurowych 1
[...]
Galaretki mięsne – przepis
Składniki: 2 golonki 2 ćwiartki z kurczaka 2 marchewki pokrojone w krążki 1 pietruszka 1/2 selera kilka ziaren ziela angielskiego kilka liści laurowych
[...]
Zupa ziemniaczana – przepis
Składniki: 3,5 l wody 2 marchewki pokrojone w kostkę 1 pietruszka pokrojona w kostkę 1/2 selera pokrojona w kostkę 1 kg ziemniaków pokrojonych
[...]
Groszek z marchewką – przepis
Składniki: 2 szklanki marchewki pokrojonej w kostkę 1 szklanki zielonego groszku (może być świeży, z puszki lub mrożony) 1 łyżka masła 1 szklanka
[...]
Rosół z lanym ciastem – przepis
Składniki: Rosół: 1 porcja rosołowa ( moja miał 60 dag) 35 dag wołowiny ( użyłem antrykotu) 35 dag wieprzowiny ( użyłem szynki)
[...]
Flaki po warszawsku – przepis
Składniki: 90 dag mrożonych, krojonych flaków 1/2 selera pokrojonego w kostkę 2 marchewki pokrojonej w kostkę 1 pietruszka pokrojona w kostkę 1 łyżeczka
[...]