Burgery z pomarańczowym majonezem wasabi
Składniki i przygotowanie (na 4 burgery) 1. Sos do burgerów: 2 łyżki majonezu 1 łyżeczka soku z pomarańczy 1 łyżeczka pasty wasabi skórka
[...]
wołowina
Marhapörkölt – wegierski gulasz wołowy
Bardzo lubię jeźdźcie na Węgry. Z każdej wizyty przywożę kiełbasę paprykową, świeżą paprykę, paprykę w proszku, pastę paprykową, marynowane, faszerowane papryki no i oczywiście wino. Pörkölt znaczy
[...]
Ragù bolognese
Składniki: 500 g mielonej wieprzowiny 500 g mielonej wołowiny 130 g pancetty (jeśli nie mamy możemy użyć boczku) pokrojonej w kostkę 2 marchewki
[...]
Hamburgery
Składniki na 6 hamburgerów: 700 g mielonego mięsa wołowego 1 łyżeczka sosu Worchestershire 1 łyżeczka ketchupu 1 łyżeczka musztardy Dijon kilka kropel tabasco
[...]
Roladki wołowe z sosem z korniszonów
Danie zainspirowane, przepisem na faszerowanego szczupaka przygotowanego przez Pana Jerzego Pasikowskiego na ostatnim spotkaniu Przyjaciół Winiary. Składniki: 50 dag wołowiny (użyłem mięsa pieczeniowego) zmielonej na najdrobniejszym sitku
[...]
Gulasz wołowy
Nieustannie kusi mnie mieszkające w zamrażalniku mięso wołowe. Szczególnie kusi na gulasz:) Ten zjedzony był z kaszą i po raz kolejny stwierdziłam że kaszy to
[...]
Chilli con carne zapiekane z ziemniakami
Potrawa powstała w ramach wspólnego gotowania z: Shinju, Maggie, Składniki: 2 cebule pokrojone w kostkę 1 łyżeczka kuminu 1 łyżeczka chili w proszku
[...]
Chilli con carne
Po raz kolejny danie z kuchni meksykańskiej, które przygotowały również: Maggie http://maggiegotuje.blogspot.com/ Michał http://paszczakgotuje.blogspot.com/ Pela http://smakiprzysmaki.blogspot.com/ Wiera http://terazjedzmnie.blogspot.com/ Mirabelka http://mirabelkowy.blogspot.com/ Panna Malwinna http://filozofiasmaku.blogspot.com/ Magda http://yobada.blogspot.com/ Pluskotka http://brytfanna.blox.pl/html Mopsik http://wlodarczyki.net/mopswkuchni/ Składniki na 8
[...]
Meksykański gulasz z klopsikami
Dziś rozpoczyna się akcja Shinju Hola Mexico 2, dlatego też dziś danie meksykańskie, które oprócz mnie przygotowały: Maggie, Panna Malwinna, Shinju, Pluskotka, Magda. Składniki:
[...]
Gulasz wołowy z pręgi
Gulasz – potrawa wywodząca się z Węgier. „Gulyàs” znaczy „pasterz, hodowca”, przygotowywali go węgierscy pasterze, w kotle nad ogniskiem podczas nocnego czuwania. Oryginalny
[...]