Żurek na kiełbasie z maślanka – przepis
Składniki: 2 l wody 0,5 l maślanki 0,5 l zakwasu przepis na zakwas tu garść namoczonych suszonych grzybów 20 dag białej kiełbasy 20
[...]
Dania jednogarnkowe
Zupa kminkowa – przepis
Składniki: Zupa 1 l bulionu mięsnego 2 łyżki kminku sól, pieprz Lane ciasto: 1 jajko 1 łyżka wody mąka – 4-6 łyżek szczypta
[...]
Zupa ziemniaczana – przepis
Składniki: 3,5 l wody 2 marchewki pokrojone w kostkę 1 pietruszka pokrojona w kostkę 1/2 selera pokrojona w kostkę 1 kg ziemniaków pokrojonych
[...]
Groszek z marchewką – przepis
Składniki: 2 szklanki marchewki pokrojonej w kostkę 1 szklanki zielonego groszku (może być świeży, z puszki lub mrożony) 1 łyżka masła 1 szklanka
[...]
Rosół z lanym ciastem – przepis
Składniki: Rosół: 1 porcja rosołowa ( moja miał 60 dag) 35 dag wołowiny ( użyłem antrykotu) 35 dag wieprzowiny ( użyłem szynki)
[...]
Flaki po warszawsku – przepis
Składniki: 90 dag mrożonych, krojonych flaków 1/2 selera pokrojonego w kostkę 2 marchewki pokrojonej w kostkę 1 pietruszka pokrojona w kostkę 1 łyżeczka
[...]
Zupa pomidorowa na bulionie warzywnym
Pyszna zupa pomidorowa na bulionie warzywnym „Zupy zajmowały i nadal zajmują bardzo ważne miejsce w polskiej kuchni domowej. Większość z nas, wręcz nie
[...]
Barszcz czerwony (wigilijny)
Barszcz czerwony (wigilijny) Bardzo lubię taki barszcz, długo kombinowałem żeby taki wyszedł no i jest 🙂 jest słodko kwaśny z nuta grzybów i
[...]
Bulion warzywny
Często, na szybkości powstawał „bulion” z warzyw mrożonych, lub też z przepisu Męża. Dziś przyszła kolej na całkowicie mój bulion warzywny, na którym
[...]
Gulasz wieprzowy
Pyszny delikatny gulasz wieprzowy. Składniki: 1,2 kg wieprzowiny (ja używam najczęściej karkówki lub łopatki) 2 cebule pokrojone w kostkę 1 marchewka pokrojona w
[...]